søndag den 3. oktober 2010

Opskrift på madmuffins

Her er opskriften på sunde, lækre og meget nemme madmuffins.
De er super at bruge i madpakken og kan fryses.
Fortæl gerne hvad I synes :-).



OPSKRIFT
20 g kulhydrater, 5 g fedt, 700 kj energiindhold pr. portion.

1 dl finvalsede havregryn
2 dl minimælk
100 g majs
200 g skinke i tern (el. lign)
200 g hvedemel
1 æg
2 spsk. fedtstof
11/2 stk. bagepulver
1 tsk. tørret organo
1 tsk. salt
10 muffinsforme

Fremgangsmåde:
Havregrynene sættes i blød i mælken i ca. 15 minutter.
Alle ingredienserne, undtagen skinke, røres godt sammen. (Gerne med en håndmikser).
Skinketernene vendes i.
Dejen fordeles i muffinsformene og bages ved 200 grader, i ca. 25 min. på midterste ovnrille.

- ærter kan bruges i stedet for majs.

12 kommentarer:

  1. Dette hørtes godt ut, og som et deilig alternativ til brødskiva.

    Ønsker deg en fin søndag med hilsen fra Mimmi-Leone

    SvarSlet
  2. De ser lækre ud. God ide.
    Mon ikke man kan bruge så cocktailpølser i stedet for skinken, og så bruge dem som alternative pølsehorn?
    God mandag.

    SvarSlet
  3. Hej Eva

    De er super gode i madpakken, og i stedet for pølsehorn. Mine drenge elsker dem.

    SvarSlet
  4. De er i hvert tilfælde også godkendte i min søns børnehave idag, hvor han havde dem med til høstfest.

    SvarSlet
  5. Hvor er det smart! det skal klart prøves.

    SvarSlet
  6. De ser rigtigt lækre ud. Jeg vil straks gå i fryseren og hente skinke så de kan være eftermiddagens bageprojekt

    SvarSlet
  7. Nu er opskriften prøvet af og de faldt i god jord hos børnene, så det er bestemt ikke sidste gang at vi bager dem

    SvarSlet
  8. Dejligt at I kan bruge opskriften. Den ER fantastiks, både for os som bager dem og vores kære, som elsker dem.

    SvarSlet
  9. Super god ide. De ser lækre ud. Det skal helt sikkert prøves.

    SvarSlet
  10. Kan man mon fryse dem, med et ordentligt resultat?

    SvarSlet
  11. Hov undskyld, det står der da øverst... :)

    SvarSlet

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails